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鸡蛋吃多了有什么危害?一天能吃多少鸡蛋

2018-08-14      家庭医生在线
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鸡蛋是人们最常食用的蛋品,因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。但是鸡蛋吃多了对身体是有危害的。那么鸡蛋吃多了有什么危害?一个人一天能吃几个鸡蛋?

鸡蛋吃多了对健康危害大

鸡蛋是一种营养丰富的食品,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,还含有许多人体必需的维生素和微量元素。鸡蛋虽好,但吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。

1、鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

2、吃鸡蛋过多,会增加肝脏与肾脏的负担。每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足营养需要。吃多了不会再吸收利用,而且其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。

3、多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。鸡蛋本身并不能供给人体所需的全部营养素,如不含碳水化合物、维生素C等。过多吃鸡蛋会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。

4、多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入820千卡热量,加之一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,远远超过她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。

一个人一天最多吃几个鸡蛋

1、如果你是一个非常健康的人,饮食又很均衡,那么一天吃1-2个鸡蛋是非常好的,偶尔不吃也没事,偶尔多吃也碍;

2、如果你是一个本身胆固醇含量就较高的人,建议你还是少吃鸡蛋,少吃动物内脏,多吃蔬菜水果,并且保证运动;

3、如果是少年儿童,由于发育代谢较快,在营养均衡的基础上,建议每天吃2-3个鸡蛋比较合适;

4、如果是孕妇、产妇及大手术后恢的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3-4个鸡蛋,再多也没有必要;

5、如果是肝肾功能不太好的人,摄入大量蛋白质会增加肝肾负担,建议少吃为妙。

(责任编辑:郑梦雪 )

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